• Cuisine

    Arjen helpot ruokaratkaisut

    Viime aikoina olen paljon miettinyt (ja toteuttanut) ruoanlaittoa. Nyt pari viikkoa äitiyslomalla olleena, olen ottanut päävastuun perheemme ruokaostoksista ja itse ruokailuista. Kerrottakoon nyt heti alkuun, etten todellakaan ole luonteeltani arkikokkaajan arkkityyppi vaan mieluummin kokkailen (ja leivon) jotain erityistilannetta varten ja mahdollisimman isolle porukalle. Liekö sitten raskaushormonit vaikuttavan, mutta lähiaikoina olen kuitenkin ihan nauttinut keittiössä hääräämisestä. Edelleenkin ruoanlaitossa pitää kuitenkin olla ajatusta mukana ja siksi olenkin yrittänyt luoda systeemin, joka on mahdollisimman kivutonta “suorittaa”. Ruokakaupasta lähtevät usein melko samat asiat mukaan viikosta toiseen. On kiva, että keittiön kaapeista löytyy ne asiat, joiden luottaakin sieltä löytyvän. Nämä luottotarvikkeet ovat syntyneet ajan kanssa ja meille onkin kehittynyt esimerkiksi oma settinsä aamupalalle arkena (puuro…